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*酵母さんのぱん**

**グリーンレーズンでまたまた酵母液ブクブク**
 むくむく元気な元種できたょ**たべてみたら、マスカットの味するぅ**いい元種できた**

 **そこへ、焼きたて食べたーぃってお友達がきたので*お遊びぱん教室****

 *今日は2種類のパン生地を仕込みました。ソフト系・ハード系***
  ソフト系のパン生地で*クリームチーズシナモンロール*ザ・ウインナー
  シナモンにはアイシングもたっぷり(*´∪`*)ばっちり**
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  友達もおちびも、笑みがこぼれとります(+´v`+)おうちが、オーブンでポカポカ**
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  **ハード系のパン生地で*ベーコンエピ**チーズベーコンエピ**
   できたできた**できたて、かりかり(*´∪`*)
   ちょっと、温度を上げるのわすれてた・・・まっいいかっ**頬張ってはるしね**うれしっ**
    
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by apfel-ofen | 2009-05-31 20:25 | 天然酵母

*新たまねぎのつみれ***

**お日様が、いません。。。今日もまた寒い。。風びゅんびゅん。

 *新たまねぎのつみれ***
  新たまねぎがとてもおいしっ。いっぱい食べよう**

 *新たまねぎをみじん切りにして、さっとレンジにかけます。
  とりのひき肉・しょうが・長芋・塩・先ほどの新たまねぎをまぜまっす*
  大根・にんじん・早煮昆布をルクにいれて、お出汁でコトコト。。。  
  やわらかくなったら、そこへつみれをおとしてゆきましょ**少しのおしょうゆでお味を**

  なんとも、たまねぎの甘いのとやさしいやわらかさ♪あたたまりますなっ(*´∪`*)
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by apfel-ofen | 2009-05-28 20:11 | ごはん*

*とりと野菜のことこと煮**

**昨日はなんだか、ひんやり。。
  あったかいもの食べたくなりますた*ことこと煮ようっと(*´∪`*)
  *大根・にんじん・キャベツ・・・を大きくざくざくきりまして。
   お鍋におきます。。そこに、かつお出汁をそそぎ、ローリエもそして火をつけまっす。
   ことこと♪みりんとお酒も。。ことこと。。
   ルクルーゼはほんとすきだな。。
   しょうが・しょうゆ・さけで下味つけた鶏肉をフライパンでオリーブオイルで香ばしく焼きます♪
   両面やけたら、お鍋にいれましょう。しめじ・まいたけ・トマトもいれましょう(+´v`+)
   ことこと♪ことこと♪少しおしょうゆ入れまして。。塩と胡椒で味をきめてできあがり***
  
   くたくたのキャベツも*ほろほろくずれるお肉も*とろけるようなトマトも*うまみがでてるスープも*
   すべて*うんまい””あたたまります(*´∪`*)オリーブオイルとかつお出汁なかなかあうんだよ。
  
   お好みで、チーズをかけてもおいしっ**
   ご飯にかけてもおいしっ****
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   今日はスープがまだあまってたので、そこへ新たまねぎのスライス・豆腐をいれますて・・・
   ことこと♪ことこと♪卵をかけて(+´v`+)一味もぱらぱら***ばんざーいっ***
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by apfel-ofen | 2009-05-26 20:44 | ごはん*

*Waffle**

**ワッフル*ワッフル**おうちで焼けるなんて(*´∪`*)うれしっ**
  なんとも、バターの香りがお部屋いっぱいに~**
  できたできた*あつあつのWaffle*
  ワッフル屋さんになった気分♪
  
  バターにメープルたっぷりたらして**かりかりふわふわ(+´v`+)おいしっ**
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 いっぱい焼けますたょ**おやつに朝食にワッフルワッフル**
 あれれ、食いしん坊さんのおてて・・・さっそく、香りにさそわれて・・・やってきました。
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 引越しも無事おわり、お部屋の片付けもおわり、あたらしい生活***
 るんるん**
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by apfel-ofen | 2009-05-24 20:21 | お菓子**Kuchen

*たけのこ***

*ほかほかのたけのこが我が家にきました(*´∪`*)
 さっそく、たけのこ三昧**
 今日はきんぴら*やわらかくって、おいしぃ**
 
 つぎは、ガーリックとベーコンとバターで炒めるぅ**これは、ばりばりうまいん(+´v`+)
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**積み重なってますダンボール*
  つきすすむのみですぅ***
  
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by apfel-ofen | 2009-05-12 21:55 | ごはん*

*酵母さんのスコーン** zwanzig*

**ハチミツと全粒粉のスコーン(*´∪`*)
  粉の甘みとほのかにのこる、ハチミツがとってもいい**
  あつあつのうちに、バターをつけてもクリームチーズ・生クリームをつけても♪
  もちのろんっ*そのままでも、とてもうまい**
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 *どんどん近づいてくる引越しに・・・片付け(+´v`+)
  でも、どんどんおくからでてくるくるくる・・・いっぱい。。。
  ほんのいちぶっ***どれも、かわいいから宝物☆
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by apfel-ofen | 2009-05-06 21:38 | 天然酵母